Burrata
4 180 FtPesztó, sült bazsalikom, fenyőmag
A burrata egy igazi olasz kincs – selymes, tejszínes, lágy és friss. Puglia régiójából származik, ahol a mozzarellakészítők a maradék krémes sajttésztát sem hagyták kárba veszni: ebből született ez a különleges sajt, amely a nevét is a „vajasság” jelentéséről kapta.
A ZAZIE-ban házi pesztóval, sült bazsalikommal és ropogós fenyőmaggal tálaljuk, hogy a mediterrán konyha minden aromája a tányérodra kerüljön. Tökéletes választás, ha szereted az autentikus olasz ízeket, a prémium alapanyagokat és a friss, könnyed előételeket.
