Hortobágyi Palacsinta Csepegtetett Tejföllel és Szalonnapörccel
3 980 FtA hagyományos Hortobágyi palacsinta gazdag, szaftos csirkepaprikás alapból készül, amelyet csonttal együtt főzünk, hogy mély, telt ízvilágot kapjunk. A húst a főzés után finomra szedjük, majd a paprikás szafttal összeforgatva készítjük el a lédús, ízgazdag tölteléket.
A megmaradt szaftból krémes, gazdag mártás készül, amely tökéletesen bevonja a puha palacsintát. A fogást csepegtetett tejföl teszi még lágyabbá, míg a ropogós szalonnatepertő extra textúrát és karakteres ízt ad.
Ez az autentikus, mégis modern megközelítésű magyar főétel a klasszikus ízek kedvelőinek tökéletes választás.
