Ez az igazi klasszikus saláta római salátából készül, amit krutonnal, citromlével, olíva olajjal és tojással gazdagítanak. Összetéveszthetetlen ízéért pedig a Worcestershire szósz, a szardella, a f...

Ez a francia eredetű desszert tulajdonképpen egy tojásfehérjéből felvert habgaluskákat tartalmazó vaníliás tejsodó.🥚 A Közép-Európában elterjedt változatának alapja egy klasszikus francia desszert...

A mindannyiunk által ismert és szeretett, zamatosan édes ízű eper Kelet-Ázsiából származik, de feltételezhetően a vadon élő epret (szamócát) már az ősember is gyűjtötte, fogyasztotta. A napjainkban...

🍟 A sültkrumpli vagyis a French Fries eredete kapcsán többféle teória is tartja magát. Magát a nevet Thomas Jeffersonhoz kötik, aki 1802-ben egy Fehér Házban elköltött vacsora mellé kért francia m...

A steakeknek számtalan verzióját ismerjük attól függően, hogy a marhának melyik részéből és milyen formában kerülnek feldolgozásra. A steakek kedvelőinek egyik kedvence nem más, mint a rib eye, me...

A Hortobágyi palacsinta nemcsak egy ikonikus magyar étel, hanem a hagyomány és ízek tökéletes találkozása. A MICHELIN Guide 2024-es ajánlását elnyerő ZAZIE-ban azonban Bíró Dani új ...

Az Adventi Ünnep a Bazilikánál nemcsak Budapest egyik legvarázslatosabb karácsonyi vására, hanem egy hely, ahol a szíved is megmelegszik. Az ünnepi forgatagban idén a ZAZIE csapata is vár benneteke...

A velőscsont igazi különlegesség, amely nemcsak gazdag, krémes ízével hódít, hanem tele van tápanyagokkal is! Lássuk is mi mindent tudhatunk róla. 🌟 Egy kis történelem 📜 A marha lábszárcsontjának ...

A sóska híresen rettegett, hiszen az egyik legmegosztóbb étel, pedig rendkívül egészséges! Bár sokan kisgyermekkori rémálomnak tekintik, mutatjuk miért érdemes beépíteni az étkezésekbe! A sóska eg...

A madártej a francia konyha szülötte, és a 17. században indult világhódító útjára.  Az eredeti verziója még sós vajjal elkevert és felfőzött tojássárgáját tartalmazott, a tojásfehérje habot csak k...

A céklára nagyon sokan csak savanyúságként gondolnak, pedig igazán változatosan is el lehet készíteni, és még a testünk is hálás lesz érte. A céklában ugyanis nagy mennyiségben találhatóak értékes ...

Azt tudtátok, hogy a süllő és a fogas ugyanaz a halfajta, csupán méretük alapján különböztetjük meg őket? A másfél kilónál kisebb halakat süllőnek, az ezt a súlyt meghaladó halakat fogasnak nevezik...